Menu Bar et Grill du Sud

Menu du bar

Entrées

Soupe maison du jour (D, C)                                                                         5,50 €

Servi avec pain maison à la mélasse et aux noix (G,N)

Ailes de poulet à la mode du sud                                                                           7,60 €

Poulet frais mariné au gingembre, à l'ail et au piment doux, servi avec des bâtonnets de céleri et une trempette crémeuse au fromage bleu (C,X,M)

Brie fondant croustillant                                                                                           6,50 €

Quartiers de brie frits enrobés de chapelure servis avec une sauce chili jam (G, D, E, M)

Rouleau de printemps croustillant au canard et aux légumes                                                             6,50 €

Tendre Magret de Canard et Légumes Croustillants Enveloppés Dans une Pâte à Rouleaux de Printemps avec une Sauce BBQ Hoisin (P, N, G, Ss, Sb, C, E et D, M, X)

Salade César au poulet classique                                                                              Entrée 8,00 € Plat 12,00 €

Lanières de poulet avec croûtons à l'ail, lardons au bacon sur un nid de laitue de saison avec vinaigrette César maison (G, D, N, X)

Nachos épicés au porc effiloché                                                                                    Entrée 9,95 € Plat 13,00 €

Porc BBQ rôti lentement sur un lit de tortillas croustillantes garni de guacamole, de salsa de tomates et de cheddar fondu

(G, C, D, X, M)

Plats principaux

Du Wok

Poulet chow mein                                                                                             15,50 €

Morceaux de poulet panés, légumes sautés dans une sauce soja et piment maison avec nouilles aux œufs : (Sb, G, X, Ss, C)

Curry de Poulet Madras                                                                                         15,50 €

Succulentes lanières de poulet et légumes orientaux dans une sauce au cari crémeuse douce avec riz cuit à la vapeur et poppadum croustillant (G, D, M et C)

Du gril

Steak de surlonge irlandais de 10 oz                                                                             24,50 €

Cuit à votre goût Servi avec champignons portobello grillés et oignons croustillants, choix de sauce maison : (poivron crémeux, jus de vin rouge ou beurre à l'ail) (C, D et G, M) (Veuillez prévoir 20 minutes pour "bien cuit")

Burger de bœuf gastronomique du sud                                                                        16,50 €

Burger de boeuf irlandais de 6 oz Développé dans notre cuisine, servi avec du bacon fumé au hickory, du cheddar rouge irlandais mûr, un mélange frais   Feuilles, tomates, sauce burger maison et garnies de rondelles d'oignon panées à la bière fraîche (G, D, M, E)

Burger de poulet frit du sud au babeurre                                                     16,50 €

Poitrine de poulet marinée au babeurre enrobée d'une chapelure cajun avec laitue, tomate, salade de chou asiatique et vinaigrette cajun crémeuse sur un pain brioché grillé (G, D, X, E, M)

Plats de signature

Fish and Chips traditionnel                                                                                   16,50 €

Filets de poisson du jour pêchés de manière durable, préparés dans notre pâte à recette secrète et servis sur des frites maison cuites deux fois, de la purée de pois et de la sauce tartare maison (G, X, M, D, F)

Assiette à partager du Sud                                                                                     12,50 €

Panier mixte de goujons de poulet panés, nems de canard, pain à l'ail et frites garnies de porc effiloché (G,D,X,Sb,Ss,E,N)

Tous nos plats principaux ont un choix de pommes de terre crémeuses, légumes frais, frites, salade maison

(Les salades maison contiennent de la moutarde)

Ordres secondaires

Rondelles d'oignon (G)                                     3,50 €                                       Pomme de terre à la crème (D)                             3,50 €

Salade Maison (M)                                    3,50 €                                       Frites (G, X)                                3,50 €

Légumes vapeur (X)                          3,50 €

Desserts

Mort par brownie au chocolat servi avec glace à la vanille                      5,50 €

& Crème Chantilly

(G, D, X, E, N)

Tarte aux Pommes Servie avec Glace Vanille & Chantilly                       5,50 €

(G, D, X, E, N)

Indice d'allergène

C- Céleri, G – Gluten/Blé, Cr – Crustacés, E-Œufs, F-Poisson, P-Cacahuètes, Sb-Fèves de soja, D-Laiterie, M-Moutarde, Ss-Graines de sésame, L-Lupin, Ms- Mollusques, X-Sulfates-Noix, S-Graines

Sélection de crèmes glacées luxueuses avec une compote de baies                            5,50 €

(D, X)

Cheesecake du jour servi avec compote de baies                                     5,50 €

(G, D, X, E, N)