Südliches Bar- und Grillmenü

Bar-Menü

Vorspeisen

Heutige hausgemachte Suppe (D, C)                                                                         5,50 €

Serviert mit hausgemachtem Sirup und Walnussbrot (G,N)

Chicken Wings im südlichen Stil                                                                           7,60 €

Mit Ingwer, Knoblauch und süßem Chili mariniertes frisches Hühnchen, serviert mit Selleriestangen und cremigem Blauschimmelkäse-Dip (C, X, M)

Knuspriger schmelzender Brie                                                                                           6,50 €

Gebratene Brieschnitze in Semmelbröseln, serviert mit einer Chili-Marmelade-Sauce (G, D, E, M)

Knusprige Enten- und Gemüse-Frühlingsrolle                                                             6,50 €

Zarte Entenbrust und knuspriges Gemüse, eingewickelt in Frühlingsrollenteig mit Bbq-Hoisin-Sauce (P, N, G, Ss, Sb, C, E und D, M, X)

Klassischer Hähnchen-Caesar-Salat                                                                              Vorspeise 8,00 € Hauptgericht 12,00 €

Hähnchenstreifen mit Knoblauchcroutons, Speckspeck auf Salatnest der Saison mit hausgemachtem Caesar-Dressing (G, D, N, X)

Würzige Pulled Pork Nachos                                                                                    Vorspeise 9,95 € Hauptgericht 13,00 €

Langsam geröstetes BBQ-Schweinefleisch auf einem Bett aus knusprigen Tortillas, garniert mit Guacamole, Tomatensalsa und geschmolzenem Cheddar

(G, C, D, X, M)

Hauptgänge

Aus dem Wok

Huhn Chow Mein                                                                                             15,50 €

Panierte Hühnchenstücke, gebratenes Gemüse in einer hausgemachten Soja- und Chilisauce mit Eiernudeln: (Sb, G, X, Ss, C)

Madras-Huhn-Curry                                                                                         15,50 €

Saftige Hähnchenstreifen & orientalisches Gemüse in einer milden cremigen Currysauce mit gedämpftem Reis und knusprigen Pappeln (G, D, M und C)

Vom Grill

Erstklassiges irisches 10oz Sirloin Steak                                                                             24,50 €

Nach Ihren Wünschen zubereitet, serviert mit gegrilltem Portobello-Pilz und knusprigen Zwiebeln, Hausgemachte Sauce nach Wahl: (cremige Paprika, Rotweinjus oder Knoblauchbutter) (C, D, und G, M)

Southern Gourmet Beef Burger                                                                        16,50 €

6 Unzen Irish Beef Burger In unserer Küche entwickelt, serviert mit Hickory-Räucherspeck, reifem irischem rotem Cheddar, frisch gemischt   Blätter, Tomate, hausgemachte Burgersauce & belegt mit frischen Zwiebelringen im Bierteig (G, D, M, E)

Buttermilch Southern Fried Chicken Burger                                                     16,50 €

In Buttermilch marinierte Hähnchenbrust, überzogen mit Cajun-Krümel, Salat, Tomate, asiatischem Krautsalat und cremigem Cajun-Dressing auf geröstetem Brioche-Bap (G, D, X, E, M)

Spezialitäten des Hauses

Traditionelles Fish and Chips                                                                                   16,50 €

Erstklassige Filets vom nachhaltig gefangenen Fisch des Tages, zubereitet in unserem Geheimrezept-Teig und serviert auf zweimal gekochten hausgemachten Chunky Chips, Erbsenpüree und hausgemachter Remoulade (G, X, M, D, F)

Southern-Sharing-Platte                                                                                     12,50 €

Gemischter Korb mit panierten Hähnchen-Goujons, Enten-Frühlingsrollen, Knoblauchbrot und Pulled Pork Chips (G,D,X,Sb,Ss,E,N)

Alle unsere Hauptgerichte haben eine Auswahl an cremigen Kartoffeln, frischem Gemüse, Pommes Frites und Haussalat

(Haussalate enthalten Senf)

Beilagen

Zwiebelringe (G)                                     3,50 €                                       Rahmkartoffel (D)                             3,50 €

Haussalat (M)                                    3,50 €                                       Pommes Frites (G, X)                                3,50 €

Gedünstetes Gemüse (X)                          3,50 €

Nachspeisen

Tod durch Schokoladenbrownie, serviert mit Vanilleeis                      5,50 €

& Chantilly-Creme

(G, D, X, E, N)

Apfelkuchen serviert mit Vanilleeis & Schlagsahne                       5,50 €

(G, D, X, E, N)

Allergen-Index

C- Sellerie, G – Gluten/Weizen, Cr – Krebstiere, E-Eier, F-Fisch, P-Erdnüsse, Sb-Sojabohnen, D-Milchprodukte, M-Senf, Ss-Sesamsamen, L-Lupine, Ms- Weichtiere, X-Sulfate-Nüsse, S-Samen

Auswahl an luxuriösen Eiscremes mit Beerenkompott                            5,50 €

(D, X)

Käsekuchen des Tages serviert mit Beerenkompott                                     5,50 €

(G, D, X, E, N)