Menu del sud del bar e della griglia

Menù Bar

 

Antipasti

 

Zuppa fatta in casa di oggi (D, C)                                                                         5,50€

Servito con melassa fatta in casa e pane alle noci (G,N)

 

 

Ali di pollo in stile meridionale                                                                           7,60€

Pollo fresco marinato allo zenzero, aglio e peperoncino dolce servito con bastoncini di sedano e salsa cremosa di formaggio blu (C,X,M)

 

 

Brie croccante fondente                                                                                           6,50€

Spicchi di Brie fritti ricoperti di pangrattato serviti con salsa di confettura di peperoncino (G, D, E, M)

 

 

Involtino primavera croccante di anatra e verdure                                                             6,50€

Tenero petto d'anatra e verdure croccanti avvolte in pasta per involtini primavera con salsa Hoisin per barbecue (P, N, G, Ss, Sb, C, E e D, M, X)

 

 

Insalata Caesar Di Pollo Classica                                                                              Antipasto € 8,00 Principale € 12,00

Straccetti di pollo con crostini all'aglio, lardo di pancetta su nido di lattuga stagionale con salsa Caesar fatta in casa (G, D, N, X)

 

 

Nachos di maiale speziati                                                                                    Antipasto € 9,95 Principale € 13,00

Maiale al barbecue arrosto lento su letto di tortillas croccanti condite con guacamole, salsa di pomodoro e cheddar fuso

(G, C, D, X, M)

 

Piatti principali

 

Dal Wok

 

Chow Mein Di Pollo                                                                                             15,50€

Bocconcini di pollo in pastella, verdure saltate in padella con salsa di soia fatta in casa e peperoncino con tagliatelle all'uovo: (Sb, G, X, Ss, C)

 

 

Pollo al curry di Madras                                                                                         15,50€

Succulente strisce di pollo e verdure orientali in una delicata salsa cremosa al curry con riso al vapore e poppadum croccante (G, D, M e C)

 

 

Dalla griglia

 

Bistecca di controfiletto irlandese da 10 once                                                                             24,50€

Cucinato a proprio piacimento Servito con funghi Portobello grigliati e cipolla croccante, Salsa fatta in casa a scelta: (peperone cremoso, succo di vino rosso o burro all'aglio) (C, D e G,M) (attendere 20 minuti per "ben cotto")

 

 

Hamburger di manzo gourmet del sud                                                                        16,50€

Hamburger di manzo irlandese da 6 once sviluppato nella nostra cucina, servito con pancetta affumicata di Hickory, cheddar rosso irlandese maturo, misto fresco   Foglie, pomodoro, salsa per hamburger fatta in casa e conditi con anelli di cipolla in pastella di birra fresca (G, D, M, E)

 

 

Hamburger di pollo fritto del sud al latticello                                                     16,50€

Petto di pollo marinato al latticello ricoperto da una mollica cajun con lattuga, pomodoro, slaw asiatico e un condimento cremoso cajun su una brioche tostata (G, D, X, E, M)

 

 

 

Piatti d'autore

 

 

Pesce e patatine tradizionali                                                                                   16,50€

Filetti di pesce del giorno pescato in modo sostenibile, preparati con la nostra pastella ricetta segreta e serviti su patatine grosse fatte in casa due volte cotte, purea di piselli e salsa tartara fatta in casa (G,X,M,D,F)

 

 

Piatto di condivisione del sud                                                                                     12,50€

Cestino misto di goujons di pollo impanati, involtini primavera d'anatra, pane all'aglio e chips di maiale sfilacciato (G,D,X,Sb,Ss,E,N)

 

 

 

Tutte le nostre portate principali hanno una scelta di patate cremose, verdure fresche, patatine fritte, insalata della casa

(Le insalate della casa contengono senape)

 

 

Ordini secondari

 

Anelli di cipolla (G)                                     3,50€                                       Crema Di Patate (D)                             3,50€

Insalata della casa (M)                                    3,50€                                       Patatine Fritte (G, X)                                3,50€

Verdure Al Vapore (X)                          3,50€

 

Dolci

 

Death by Chocolate Brownie servito con gelato alla vaniglia                      5,50€

& Crema Chantilly

(SOL, RE, X, MI, N)

 

 

Torta di mele servita con gelato alla vaniglia e crema chantilly                       5,50€

(SOL, RE, X, MI, N)

Indice di allergeni

 

C-Sedano, G – Glutine/Grano, Cr – Crostacei, E-Uova, F-Pesce, P-Arachidi, Sb-Fagioli di Soia, D-Latticini, M-Senape, Ss-Semi di Sesamo, L-Lupino, Ms- Molluschi, X-Solfati-Noci, S-Semi

 

Selezione di pregiati gelati con composta di frutti di bosco                            5,50€

(D, X)

 

Cheesecake del giorno servita con composta di frutti di bosco                                     5,50€

(SOL, RE, X, MI, N)